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2022
2/23
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 二夏熟成。昨年度より熟成感は抑え目、その一方で開けたての飲みやすさを今年の方が上。常温で開封、常温で呑む。ナッティな熟成香、ウィスキーのような色、カドカドしさはない一方で旨味が硬い。強い酸味があり、すっと呑める。こじんまりとまとまった飲み口だが、諏訪泉に求めていない。3日経つと、旨味が開き、穀物感が強くなり、酸味とのバランスが良い。が個人的にはもう一回り大きな諏訪泉が好き。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
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