MOROMI clubさん(2022年2月23日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

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醸し人九平次

「醸し人九平次」のレビュー(MOROMI clubさん)

愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次

4.12

レビュー数:1859

  • 2022

    2/23

    MOROMI club MOROMI club さん

    満足度

    銘柄: SAUVAGE 純米大吟醸 雄町

    前回の山田錦に比べると、まさにSauvage=野生味のあるワイルドさも感じる酒質。

    そして、開けたての時はフレッシュでフルーティーな香りが心地よく、ワイングラスで生ハムクリームチーズなどに合わせると非常によく合う。後からなるふくよかな米のコクと旨味も洋の食材にもピッタリだ。

    2日、3日して飲むとフルーティーさは落ち着き、米の旨味がしっかりと出てくる。今回は鍋物に合わせて、完璧な料理のサポーターとして活躍してくれたが、おでんなんかにぬる燗にしても美味しいかもしれない。

    友人と共に、松原美樹の真夜中のドアを聴きながら。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    醸し人九平次のレビュー by_MOROMI club

    醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)

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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50 1800ml 日本酒 萬乗醸造 愛知県

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