コリンキーさん(2022年2月19日)の日本酒「WAKAZE」レビュー

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WAKAZE (ワカゼ) 日本酒 海外 KURA GRAND PARIS

「WAKAZE」のレビュー（コリンキーさん）

海外 / KURA GRAND PARIS / WAKAZE

3.39

レビュー数：101

  • 2022

    2/19

    コリンキー コリンキー さん

    満足度

    WAKAZE THE CLASSIC

    日本人がフランスで醸した日本酒。あまり期待していませんでしたが、なかなかどうして美味しいです！

    甘酸っぱい果実感からのしっかりとした米の味、私の好みドンピシャのタイプです。

    ワインっぽさもありますが、お米の味がしっかりとあって、お米でなければ表現できない味わいを持ったお酒です。

    味に深みはないかもしれませんが、とにかく飲み易いお酒です。

    フランスのお米 フランスの水 フランスの酵母を使っていて日本酒っぽくないかもしれませんが、その雑味の全くない澄み切った透明感に、日本人の繊細な感性を感じました。

    全然、クラシックな味わいじゃないのに、「CLASSIC」と名付ける所も、新たなる古典=CLASSICとなるお酒を作るんだという強い野心を感じさせ、いいですね！


    WAKAZEのレビュー by_コリンキー

    WAKAZE （海外 / KURA GRAND PARIS）

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