青島 明生さん(2022年2月17日)の日本酒「楯野川」レビュー

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楯野川 (たてのかわ) 日本酒 山形 楯の川酒造

「楯野川」のレビュー(青島 明生さん)

山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川

4.09

レビュー数:744

  • 2022

    2/17

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    楯野川純米大吟醸出羽燦々中取り。
     より良い酒質を目指すため、香気成分を多く残すように造った、とあるとおり、飲み口は、フルーティでもちろんジューシーな味と香りが感じられ、美味しいお酒、と感じさせられるのですが、甘さと多少のほろ苦さが続いて抜けないため、やや重く感じてしまうところが残念。
     でも、チビチビと飲み続けると、緻密で広がりのある味わいが続き、いい酒であると感じます。
     ごちそう様でした。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    楯野川のレビュー by_青島 明生

    楯野川 (山形 / 楯の川酒造)