福井のえりこさん(2022年2月17日)の日本酒「産土」レビュー

熊本県にある花の香酒造から、
産土(うぶすな)2021山田錦の生酒です。

酒好きの知人からの頂き物！最高！


わりと最近出たお酒ですが、
センスのいいセレクト…見習わないと〜


そして、これは一気飲みしたくなる酒！

開けた瞬間、ポンっ！って大きい音が！
飲んでびっくり、シャンパンって言われても違和感ない
シュワシュワ感と、ほんのり甘さが後を引く感じ！

乾杯酒！食前酒！って思いました♪
13度と低めのアルコール度数っていうのもあって、
缶酎ハイの「ほろよい」のやつみたい！
(めっちゃ大雑把に言ってますから)

そして何故か無性に生ハム食べたくなりました！

少し前に七本槍のスパークリングを飲んだけど、
それよりもっとスパークリングワインに近い感じ。
米感なくてとっても軽い！

物足りなく感じるかな？って一瞬思ったけど、
飲み慣れてないから逆に新鮮で美味しかったです♪

今まさに流行りの味って感じで
福井にないお酒でした〜


使用米　山田錦
精米歩合　55%
アルコール　13度