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2022
2/12
青島 明生 さん
満足度 3.0
満寿泉純米吟醸真吟。
今年最初の絞りで、山田錦58%精白だけど、精白方法が特別で、実質50%とのことです。まあ、その分そこそこしますけど（4合2200円）。
お味は、もちろんジューシー、フルーティで、最近の満寿泉のマイナス要素の硬い感じもなく、口に含むと、まず、美味いなー。
でも、強い甘味・旨味がしばし残って、悪くはない味だが、抜けがいい、上品な後味、とまではいきません。ここは、好みの範囲で、美味しいという人もいると思います。
少し満寿泉見直しましたが、昨日再度飲んだ黒部峡の蔵出しの方がいいなー。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
満寿泉 （富山 / 枡田酒造店）
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