☆Shige☆さん(2022年2月7日)の日本酒「亮」レビュー

神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸 生酒 河津桜酵母仕込み「松みどり 亮」

待ってましたぁ〜亮ちん(^з^)-☆

水は丹沢山系の伏流水
米は足柄産の若水
酵母は松田山の河津桜酵母
地産地消にこだわった逸品

神奈川県 足柄産 若水100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ピチピチチリチリ酸が際立ちますねぇ。ビター酸味は超控えめ。
お米の甘味がぶわっっと広がります。フローラルな香りがちょうどいいアクセント。

松みどりならではのドッシリとしたテイストというよりかは凄くキャッチーな感じです。
そして相変わらずバランスの良さ抜群です。
甘さ良し、辛味良しで単体でも食中でも飲み飽きさせないダラダラ満載酒。

本当もぉ〜！
松みどり！
美味しすぎて飲みすぎちゃう(^з^)-☆