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2022
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日本酒初心者代表 さん
満足度 4.0
来福 純米吟醸 愛山 精米歩合50%
関東2本目 茨城県は初来福です。
精米歩合は50%だけど純米吟醸を謳っている、ということは香り全開ではないということかな？
フワッと優しいフローラルな花の香り、繊細な香りで良いですね。
甘さの後にすぐ酸が立ってからの苦味。
愛山米って力強い感じなんでしょうか、グッとくる感じが好みです♪
甘さがあるので、和菓子に合いそうです。
生クリーム系のケーキに合わせたら合いました笑 日本酒と洋菓子っていう組み合わせも面白いですね。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
来福 （茨城 / 来福酒造）
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