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2022
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といとい さん
満足度 4.5
栗林(りつりん)純米 火入れ
六郷東根 ピンクラベル
「クリリンのことか？」と調べていたら、いろいろ気になってきたテロワールな一本。
秋田の友人に初めてリクエストしたところ、うれしいことに東西飲み比べが届きました。
友人の心憎い演出。さすがです。
さて、こちらは東の一本です。
香りと旨味。火入れらしいスッキリ切れ味で若さを感じるうまさ。
こちらは30代の若手農家が生産した「美郷錦」を蔵付「亀山酵母」で醸したとのことでそのイメージそのものです。
同時に西のクリームラベルも飲み比べ。
ファーストアタックで家族の評価はピンクラベルに軍配でした。
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
栗林 （秋田 / 栗林酒造店）
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