yasumotorさん(2022年1月26日)の日本酒「北島」レビュー

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北島

「北島」のレビュー（yasumotorさん）

滋賀県 / 北島酒造 / 北島

4.00

レビュー数：202

  • 2022

    1/26

    yasumotor yasumotor さん

    満足度

    浜大津の小川酒店さんの朝市イベント出品酒です！
    今月は北島酒造さん特集で、いつもレアなお酒を
    販売されてます。
    今回購入したのはなんと24BYの滋賀渡船生酛！
    2012年なので10年もの？
    コレは燗でしょ！
    チロリに注ぐとて思ったほど色付いてなく
    いわゆる黄金色でした。
    秘蔵の燗まかせで熱燗に設定して準備OK!
    いただくと、思いのほか上品な酸味。
    舌触りはクリアで旨口。
    甘味もあって、少し菊姫を彷彿する旨さ。
    温度を上げても崩れず、
    嫌な甘さや舌触りも残らず、
    ほんとクリアかつ旨い。
    やばいっすね！
    うまかった！

    原料米 渡船

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    北島のレビュー by_yasumotor

    北島 （滋賀 / 北島酒造）

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