福丸さん(2022年1月21日)の日本酒「不老泉」レビュー

2022

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福丸さん

満足度 4.5

「不老泉特別純米初しぼり無濾過生原酒」

年末に上原さんで購入して、そのまま出番無く冷蔵庫にいたコイツ。
なんせ神さんの酒が破壊力抜群過ぎで、滋賀の酒なんて忘れていました(笑)。
しかしこの度、ようやく開栓。

そして今日は釣りばっか日誌。
先日京都の丹後であの高級魚をついに仕留めることができたのです。
しかもカヤックではなく地磯から！
なんと一投目で釣れるという奇跡！
横のおっちゃん「ここで10年釣りしてるけど、コレ釣らはった人初めて見たわ」だと♪
なんちゅう奇跡！
そしてその後6時間アタリも無いという奇跡！(笑)

もちろん完璧に下処理しておねんねさしたりましたよ。

そして2日後。
不老泉＆ヒラメの刺身＆しゃぶしゃぶ～！

66センチの巨大ヒラメのアラから取った出汁で、薄造りをサッと湯通し。
上品極まりない旨味と脂を不老泉でクイッ！と流せば、もうどうにでもしておくれやす～(笑)。

毎年末に出るこの初しぼり。
癖はないけどコクはある、華はないけど技がある。
飲むほどにその味わいの虜になってしまう、そんな銘酒です。

キレ味抜群の旨酒と、味乗り半端ないヒラメ。
他に何がいろうか、いや何もいりはしない。
思わず漢文口調になっちまうほどのマリアンジュウ(笑)。

まだまだ続くヒラメ料理。

不老泉（滋賀 / 上原酒造）

いいね 70 ブックマーク Comment 44

ばんない 2022年1月21日 20:51:16
え❤︎このイケメン釣人が福丸氏！？
縦の皮 2022年1月21日 20:53:15
ヒラメ…デカーッ！！
天秤しぼり…？？
福丸 2022年1月21日 21:09:36
ばんないはん、そのとーり。
て、ツラ見えてますのん？(笑)
福丸 2022年1月21日 21:11:05
縦さん、でかいっしょ！！
天秤しぼり知りません？
全国に二台しかないっていうアレですよ。
スーパーポジティブ鼠 2022年1月21日 21:26:30
初しぼりで銘柄登録申請せんと(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
福丸 2022年1月21日 21:27:43
乳しぼりじゃだめ？
スーパーポジティブ鼠 2022年1月21日 21:30:59
いいよ*ˊᵕˋ*
福丸 2022年1月21日 21:32:31
えーんや…。
こまつがわ 2022年1月21日 22:05:23
ヒラメ重そー♪ 旨そー♪
こんなん釣れたら、お漏らししちゃうでしょ(笑)
福丸 2022年1月21日 22:21:23
こまっさん、お漏らしはしませんでした。
さすがに大人なんで(笑)。
でも上がってきたとき興奮して変な液出そうになりました(笑)。
ぽんぽこのYu 2022年1月21日 23:13:06
らしい酒、見事な魚、178･70のサイズ感に嘘偽り無し！こりゃ参った、お巫山戯できない。
福丸 2022年1月21日 23:18:44
ぽこちんさん、サイズまだ覚えてたんかいな(笑)。
これは福丸的ええ魚ランキング3本の指に入るヤツです(^○^)
のうてんきもの 2022年1月22日 06:15:51
何キロあるんだろう‼️
陽愛のパパ 2022年1月22日 06:27:21
でけー
福丸 2022年1月22日 07:35:15
ののさん。
計ってないけどたぶん3キロ前後(^-^)
メスの寒ビラメで一番旨いヤツ！
福丸 2022年1月22日 07:35:53
パパさん。
実物見たらもっとビビりますよ(笑)
ぽんぽこのYu 2022年1月22日 08:14:43
↑福丸さんの顔そんなに面白いんですか？
福丸 2022年1月22日 08:18:13
あたくしの顔のことゆうてたのか？
ぽんぽこのYu 2022年1月22日 08:24:02
え？違うんですか？笑　大谷亮平みたいな顔面希望！イケメン福丸さん(∀)
福丸 2022年1月22日 08:38:53
おしい！
大谷翔平希望。
ぽんぽこのYu 2022年1月22日 08:46:48
にしてサイズが全然足りない！笑
超シェルパ糊 2022年1月22日 10:15:12
やっとご尊顔拝見❤️
イケメン(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
って何狙ってたのか分からないですけどよくそのサイズの魚にラインが耐えましたね(笑)
福丸 2022年1月22日 10:28:13
え？顔見えてんの？？(笑)狙いはヒラマサでした。かすりもしなかったけどね。PE3号+リーダー50ポンドなんでぶっこ抜きです(笑)。
tanron 2022年1月22日 11:30:42
この時期のヒラメだもの美味いわなぁ
ヒラメに合わせて旨い酒！で後3つレビュー上げられるナ(笑)
福丸 2022年1月22日 12:53:46
tanさん、コレはエースさんに値踏みしてもらいましょう(笑)。
一生に一度あるかないかかもしれんのでまだ引っ張りまっせ(笑)。
いつぺいそつ 2022年1月22日 15:45:00
66cm‼️デカっ❗️
しかもオカから(*_*)
造りにしゃぶしゃぶ〜‼️
えんがわも控えてますよね^ ^
福丸 2022年1月22日 16:40:33
いっぺいちゃん！ヤバいヤバい！エンガワやばいって！！(笑)エンガワだけで腹いっぱいとか夢かと思ったし(笑)。
スペースエース 2022年1月22日 19:42:20
福丸様(^o^)おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪座布団確保～♪
ワタクシの見立てですと5～6キロかな⁉️このサイズは一週間寝かせても平気(笑)そして昆布締めであと一週間(笑)
で、一番ヤバイのが肝♥
そ釣りモノ鮃でそのサイズですと、２万位が相場でしょうね～(^-^)
レビューは貴殿ペースだと10いける(笑)
haya 2022年1月22日 19:42:30
滋賀酒FRSに、お見事な釣果!щ(゜▽゜щ)
いつもの福丸ししょーが帰ってきたー！
福丸 2022年1月22日 19:47:29
ぐはっ！！エースさん！(笑)
2マンいくですか！？
もう釣り人冥利に尽きますよ。
肝も昆布締めも旨かった！ｸﾞﾌﾌ(笑)
津本式で血抜きはしませんでしたが、寝かせるのももどかしく食っちゃいました～(笑)
スペースエース 2022年1月22日 19:49:34
いくです!!いくです～♥
福丸 2022年1月22日 19:50:07
hayaさん、あざーす！！
ただいまーと言ってい～んでしょうか？(笑)
で、またしばらく滋賀離れ(笑)。
でも今年は一応全国制覇目指しますよー(笑)。
スペースエース 2022年1月22日 19:50:36
磯で揚げるのは至難の技!!
天才～♥
福丸 2022年1月22日 19:51:39
エースさん(笑)。
まだイかないで❤️(笑)。
福丸 2022年1月22日 19:53:49
いやー、青物狙い目だったんで一応5キロくらいまでは抜き上げ可能なタックルだったんですよ。
でももうこんなこと狙っても二度と無いです(^_^;)
陽愛のパパ 2022年1月22日 20:37:03
喰うです〜よこせです〜♥
福丸 2022年1月22日 20:45:11
俺たち人間くう～
人間よこせ～
ぽんぽこのYu 2022年1月22日 22:22:50
↑それ長野の富士見町からinspirationをもらったアニメ映画のセリフ！
福丸 2022年1月22日 22:24:16
ぽんぽこのちんぽこくせ～
ぽんぽこのYu 2022年1月22日 22:26:26
それは長野発祥のではない、福丸発！笑
kyoco 2022年1月22日 23:40:56
うわ！でっかいですねー(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ‧✧̣̇‧すごーい‧✧̣̇‧リアルししょーと一緒だと魚のでっかさがわかるですーー！
ヒラメのしゃぶしゃぶ(๑♡ᴗ♡๑)めっちゃ美味しそう(๑'ڡ'๑)୨
福丸 2022年1月22日 23:46:16
kyocoさん。
リアル顔はお粗末で見せられませんけどこのヒラメだけは自慢させてくだされ(笑)。
しばらく自慢話が続きますけどすんません(笑)。
しゃぶしゃぶ、マジヤバいです(^○^)
hagi 2022年1月23日 21:24:31
ヒラメ美味そう〜(^^)
滋賀酒といえばFRS！
秋田酒ばっかですが、滋賀酒も楽しみたいですよ〜知らんけど(笑)
福丸 2022年1月23日 21:56:15
hagiさん、秋田の酒ばっかとか羨ましすぎ(笑)。
てか滋賀いります？？(笑)
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