福島県 / 宮泉銘醸 / 会津宮泉
4.30
レビュー数:1096
2022
1/19
満足度 3.5
明日は在宅勤務。今宵はのんびりと晩酌◎ 例年の経験から、そろそろ飲み頃かな?と昨年8月製造の宮泉生酛をレマコムから引っ張り出してきました( *´艸) 生酛全開の酸っぱみ! 香りも口当たりも乳酸味に溢れてます(*´-`) ここ3年連続で飲んでますが、ここまで酸っぱいのは初めて。生酛なのにらしくない飲みやすさがこのお酒の良さだったのですが。。。 寝かせ過ぎたのか造りが変わったのか。 この味わいはもはや宮泉ではない???
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