福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）
4.31
レビュー数：3771
2022
1/16
満足度 5.0
写楽 初しぼり 純米酒 生酒。 令和3年酒造。 素晴らしいお酒なのでリピートです。 写楽の含み香、素晴らしいですね。 綺麗な旨味と優しい甘味。 すっきりしたキレ味。 米を感じれる純米酒最高です。 福島で開発された夢の香。 五百万石より米が柔らかく溶けやすい為に 柔らかさ優しさなどの旨味を引き出せるようです。 米違いの季節銘柄色々頂きましたが この純米酒は特に格別でした。 宮森さん兄弟の酒造りへ真摯に取り組む姿勢。 津波被災からのマインドシフト。 同じ東北人として共感しました。 You Tubeで是非。
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