hagiさん(2022年1月15日)の日本酒「千代緑」レビュー

千代緑　純米大吟醸　生酒
槽口瓶詰　黄緑
有限会社　奥田酒蔵店

hagi金を楽しみすぎて投稿が土曜日に(^_^;)

千代緑の飲み比べ！しかもJDG〜♪
掛米と酵母違いです。

まずは黄緑から…。
こちらは麹米と掛米が美山錦。使用酵母はUT−2。

香りはスッキリとした感じ。
JDGにしてはちょっと弱いかな？

味はこちらもスッキリ！
日本酒度のとおり、サッパリとしたJDGです。
最後にアル感も。
もう少し寝かせると落ち着くかな？


もう一本のほうが好みでしたが、JDGの生酒が2000以下！

食中酒としても楽しめるコスパ良しのお酒です(^^)