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2022
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wajoryoshu さん
満足度 4.0
超王祿 春季限定 無濾過生原酒 2021 五百万石60%
王祿では珍しい熟成なしの新酒しぼりたてなのでフレッシュ感あり、それでいて厚みのあるコメ旨からのキレは王祿らしいが、酸がかなり際立つ。２口目以降、常温近くでは酸も落ち着いてくるがまだまだ強い。
（３日目）ということで一部残して１日置いて再チャレンジ。あれだけ元気のよかった酸もすっかり角がとれ、とはいえしっかりと主張はしてくる。でも甘も深みが出てきていい感じのバランスになってきた。個人的にはやはり王祿は熟成がかかったいぶし銀的な、あるいはわびさび感を伴った方が愉しめる。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
王祿 （島根 / 王祿酒造）
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