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2022
1/9
ポンシュケ さん
満足度 4.5
田酒 特別純米酒 山田錦
基本は華吹雪使用して醸される特別純米。
山田錦でどんな味わいか興味津々。
まずは冷で。
いざ、実飲！
香りは、the日本酒って感じ。
含むと、辛が引き立てる甘みを感じます。
辛旨濃醇系かな〜。酸もええ感じや。
スルスル入ります。レギュラーの特別純米より飲みごたえありますよ。
ファミチキ合わせましたが、相性抜群です！ポテトサラダも合いそうだな〜。
田酒特別純米で燗を試さない訳にはいきません。レンレンチンチンします。
米の甘旨な香りが全開です♪と、おぉ、厚みがすごいです。
うまっ。甘辛酸の宝石箱や〜。
心地よい苦〆があります。
やっぱ田酒特純は、燗が真骨頂かもですね。
お燗のアテは、サロマのホタテ刺身。
いや〜、昼間から幸せだわ。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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