Kenji Iwasakiさん(2022年1月5日)の日本酒「宝船」レビュー

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宝船 (たからぶね) 日本酒 山口 中村酒造

「宝船」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

山口県 / 中村酒造 / 宝船

3.06

レビュー数：11

  • 2022

    1/5

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    宝船 純米酒(中村酒造：山口)⁡
    西都の雫⁡
    精米歩合60⁡
    アルコール度数15-16⁡
    日本酒度+2.0⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、宝船の純米酒なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味はしっかりめに⁡
    ほんのり甘味⁡
    酸味は控えめに⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    かすかに苦渋⁡
    ビターな余韻⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    さら旨⁡
    口当りはさらり、口に含むと旨味がじわぁ、余韻で苦渋が加わってビターな感じ⁡
    旨し⁡

    特定名称 純米

    原料米 西都の雫

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki

    宝船 （山口 / 中村酒造）

    宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki 宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki

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