島根県 / 板倉酒造 / 天穏
4.00
レビュー数：531
2022
1/4
天穏 生酛 無濾過純米酒 改良雄町 米子の某店で今年初の日本酒。開店直後の最初のオーダーなのに、一升瓶の残り僅かを注がれる（要は残り物）。 開封しばらく経っても味が落ちるものではないと思いつつ飲むも、やはり明らかに味が…。 評判の店にして料理はとても美味しかったのですが、日本酒については評価不可能。 レストランでの日本酒の値段の高さは、保管が効かない故との（浅い）認識でいるのですが、こういう当たり方は避けられないものか…1合858円。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生もと
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