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2022
1/3
青島 明生 さん
満足度 3.5
純米大吟醸、富山県産山田錦。
上品な甘味の、キレというより後味のきれいな良いお酒です。
純米酒がメインの酒蔵ですが、こんな綺麗で上品な甘味の佳酒を作られるのですねえ。
「后」も良い酒ですが、こちらの方が自然で美味しく感じられます。
ネーミングにも酒造りの魂がこもっていることが感じられ、上手いですね。
このお酒の特徴は、口に含んだ時に、フワッとまあるい感じがあって、上品な甘味が続いてくるところでしょうか。
「まあるい」というのは、口当たりが柔らかく、強く主張するというか、はっきりと押してくるようなうまさではない、穏やかな旨さを感じるという感じです。
あっという間に４合瓶空いちゃうんです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一粒一水 （富山 / 吉乃友酒造）
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