青島明生さん(2022年1月3日)の日本酒「一粒一水」レビュー

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一粒一水のレビュー(青島明生さん)

2022

1/3

青島明生さん

満足度 3.5

純米大吟醸、富山県産山田錦。
　上品な甘味の、キレというより後味のきれいな良いお酒です。
純米酒がメインの酒蔵ですが、こんな綺麗で上品な甘味の佳酒を作られるのですねえ。
　「后」も良い酒ですが、こちらの方が自然で美味しく感じられます。
　ネーミングにも酒造りの魂がこもっていることが感じられ、上手いですね。
　このお酒の特徴は、口に含んだ時に、フワッとまあるい感じがあって、上品な甘味が続いてくるところでしょうか。
　「まあるい」というのは、口当たりが柔らかく、強く主張するというか、はっきりと押してくるようなうまさではない、穏やかな旨さを感じるという感じです。
　あっという間に４合瓶空いちゃうんです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

一粒一水（富山 / 吉乃友酒造）

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青島明生さんのレビュー

よしのとも純

3.4

投稿日：6月16日
若駒

3.4

投稿日：6月9日
黒部峡

3.8

投稿日：6月4日
三六〇

3.2

投稿日：5月1日
三笑楽

3.5

投稿日：4月21日
満寿泉

3.0

投稿日：4月17日

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