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2022
1/3
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
酉与右衛門より、五年熟成の亀ノ尾火入です⭐
いつも頂く酉与右衛門は生酒なので、酸味と辛味、活性によるガス感が特徴なんですが、こちらは熟成酒ならではのドシっとしたボディが味わえます⭐
とはいえ、流石は酉与右衛門⭐太めのボディをベースに、酸味がしっかりと乗り、熟成した事で感じるあっさりとした甘味が全体を包み喉を抵抗無く落ちていきます。余韻はほぼ感じずキレます⭐
これはこれでトータルバランス高いな❗️
熱燗でも頂いたんですが、フワっと米の香りがしてベースが辛味に変わり酸味の主張もありいつもの生酒に似たテイストがありますね⭐特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酉与右衛門（酔右衛門） （岩手 / 川村酒造店）
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