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2021
12/12
succhii さん
満足度 5.0
山間 仕込み12号 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過原酒 令和2BY
(諸事情あって開栓後4カ月のレビュー)
芳醇、うまみ、甘い(という言葉にまとめるのも惜しい!)が8割、後味に辛味2割くらい。素晴らしい。
開栓翌日、味が丸く大きくなり、開栓翌々日になっても甘・旨味が素晴らしい。
日が経っても味に衰え無し。
鈴傳で購入、1,969円。
■原料米:五百万石
■精米歩合:55%
■アルコール度:16特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
山間 (新潟 / 新潟第一酒造)
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