後半記憶が無いさん(2021年12月12日)の日本酒「七賢」レビュー

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七賢 (しちけん) 日本酒 山梨 山梨銘醸

「七賢」のレビュー（後半記憶が無いさん）

山梨県 / 山梨銘醸 / 七賢

4.03

レビュー数：946

  • 2021

    12/12

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    七賢 一番しぼり 純米吟醸生

    梨のような清涼感のある香りと新酒生酒特有の香り、個人的には青々しいというイメージ。
    口に含むとみずみずしさががあってやや軽めの飲み口。
    さらっとした甘味とやや苦みが目立ち酸は控えめでさっぱりしている。

    2日目は落ち着きつつあるがその分アルコールの香りも立ってきている。
    新酒らしいフレッシュさがあり、食事と一緒に楽しんだほうがよさそうです。
    お燗は苦みが出てきてイマイチでした。

    何かバランスが取れてないように感じます。これなら定番の風凛美山のほうが美味しいと思いました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    七賢のレビュー by_後半記憶が無い

    七賢 （山梨 / 山梨銘醸）

    七賢のレビュー by_後半記憶が無い 七賢のレビュー by_後半記憶が無い 七賢のレビュー by_後半記憶が無い

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