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2021
12/3
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「びじょうふマイ・フレンド」
高知・濱川商店・美丈夫・純麗たまラベル・純米吟醸・松山三井・精米歩合55%・高知AC-95・しぼりたて生原酒・16度・微炭酸
▼純麗たまちゃん搾りたて。全国屈指の超軟水である奈半利川の伏流水仕込み。軟水仕込みの上品さはお好み。軟水中でも強く育つ麹を使い、かつ低温でじっくり発酵とのこと
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▽とても綺麗な上立ち香そして含み香と柔らかい甘酸味。軟水らしく紳士的で苦味渋みが消えた優しき風味で、だいじょうぶマイ・フレンド
▽柑橘系の喉越しで何杯でも飲めそう。軟水故に絡み付く要素は無くスッキリさん
▽とても美味しいんだけど優等生すぎてブラインドしたら辿り着けないかも(笑) でも不満があるわけでなくもう一杯もう一杯と美味しく進むわけではあるが特定名称 純米吟醸
原料米 松山三井
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
美丈夫 （高知 / 浜川商店）
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