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2021
11/27
ナナメ さん
満足度 4.0
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 羽州誉
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ナナメです。
美酒だらけの山口県の中でも
特別美酒の東洋美人。
新酒の生酒買うつもりだった
のですが、間違えてこちらを
買ってしまいました。
青りんごと乳酸の香り。
トロっとしてます。
甘旨でコクっとしてます。
甘みも酸味も丸い温州みかんの
ような果実が入ったヨーグルト
っぽい。
ここ最近の東洋美人のこの
味わい、好きです。
ほんのりとあとくちに苦み。
美味しかった〜。
改めて生酒もいただこうと
思います。
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アルコール：16度
原料米：羽州誉
精米歩合：麹米40% 掛米50%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：澄川酒造場
都道府県：山口県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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