不沈艦さん(2021年11月21日)の日本酒「米鶴」レビュー

米鶴　13年熟成酒
　特約店との信頼関係の元、蔵元で13年、更に酒屋で2年熟成していたとのこと。その情報で既に気圧され気味ですが、気を取り直して燗でいただきました。
　穏やかでふわっとした甘い香り。口当たりは熟成期間から想像した感じとは違い、さらっとしています。ただその後にしっかりとした旨味強目で少しビター感のある甘旨味が押し寄せます。
　が、後味は再びさらっと消えていくので飲み飽きずに杯が進みます。
　他の米鶴をあまり飲んだことがないので、正直なところ熟成効果についての判断、評価はできませんが、とても美味しい酒だと思いました。