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2021
11/20
耳氏 さん
満足度 4.0
亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取り
埼玉の気になってた酒蔵のお酒です。
お気に入りの酒屋でよく見かけます。
冷やでいただきます。
口に含むとまず酸が来ますね。すぐにフルーティな香りとなって、爽やかな余韻を残して消えていきます。
甘めのお酒と聞いて身構えていましたが、甘みの余韻はないのでこれならスイスイいけそうです。酸の余韻はちょっと残りますが、おつまみが一緒なら気になりません。
少し奥行き？が足りないような気もしますが、こういうお酒は置いとくと厚みが出るので楽しみです。
飲み進めるうちになんだかとてもレベルが高い素敵なお酒な気がしてきました………
食中はもちろん、食前に乾杯して飲んだり、食後にデザートとしてチビチビ飲んでもよさそうです。
味わいは全く別物ですが、豊盃の純吟(スタンダードな黒いラベルのやつです)のような気分やシチュエーションを選ばずに楽しめる良いお酒だなと思いました。うまーい！
P.S. ポテチとの相性がやたら良いです笑
ぜひお試しを！
亀甲花菱 （埼玉 / 清水酒造）
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