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2021
11/8
さとう さん
満足度 3.0
羽田 純米原酒ひやおろし という酒です
ようた時に呑んで味を覚えてませんので、また書きますｗ
おいしかったとしか覚えてへん
以下引用
”米と米麹のみで醸し、春に搾ったお酒をひと夏熟成させ、飲みごろになる秋に出荷される限定ひやおろしです。 酒米「五百万石」を100%使用し、濃厚な旨みとほど良い酸味が感じられる純米原酒です。
※販売時期：9月上旬～11月下旬
■アルコール度数：17.5度 ■原材料：米（国産）・米麹（国産） ■精米歩合：60% ■日本酒度：+3
【京都・北山の地酒 [初日の出] 羽田酒造株式会社】
創業120年余り、京北の地で昔ながらの酒造りを続けています。「昔ながらの手洗いを守る洗米」、「木桶を使う醸造」など、伝統を守り技を磨いてきました。このこだわりの歴史そのものが現在の品質に結集されています。 そして、もうひとつのこだわりは自然の恵みを与えてくれる京北のまちへの恩返し。地域への貢献こそが蔵を守る大切なことです。京北から日本酒のおいしさを知ってもらい、心豊かになってもらう。そこから日本酒が多くの人に愛され、酒造りの技も磨かれます。 また、一般社団法人京都府食品産業協会が展開する「京都吟味百撰」に羽田酒造の商品が数多く認定されています。”特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 原酒
羽田 （京都 / 羽田酒造）
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