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2021
11/4
いつぺいそつ さん
満足度 4.0
純米 unfeigned SAKE Harvest
un-feigned(形)心からの、真実の
Harvest(名)収穫、産物
出典 梅乃宿日本酒辞典
って
魁!!男塾の民明書房を思い出したわ^ ^
銘柄名は、今は玉川酒造の杜氏の
フィリップ・ハーパー氏が
梅乃宿酒造での蔵人時代ににつけたもの。
JOU。
ボルドーの赤ワインの様な
フルボディ感をじたり、
シャープな酸から軽やかさを感じたり、
印象がコロコロかわる。
けど、旨みを感じたあとにすぐに
ふわっと湧き上がる麹の香りは
何杯飲んでも一緒で、心地好い。
飛び切り燗。
懐の深い旨みから
酸味がじわーと来て杏子のニュアンス。
燗上がり⤴️
クラシックだけどモダンさもあって、
何か癖になるお酒でした^ ^特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
Unfeigned SAKE (奈良 / 梅乃宿酒造)
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超シェルパ糊 2021年11月4日 21:55:08
ぉ、オシャンティーデザイン2連チャンですね( ゚∀゚)♪
いや、たこ焼きラベルも含めると3連チャンですかね?
ザ・日本酒っぽいラベルもいいですけどこーゆー新しい風を呼び込めそうなラベルもいいですよねーヽ(*´∀`*)ノ -
tanron 2021年11月5日 00:10:55
梅乃宿の横文字シリーズって入荷する度コロコロ味が変わって困るってな事を酒屋の女将さんが申しておりました
売る方では困る事も、買う方では楽しかったりしますな - ログインしてコメントを書く
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