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2021
10/24
masatosake さん
満足度 4.0
乾杯だよ！秋田の地酒で全員集合
と言うことで美酒王国、秋田県内の31蔵が参加する秋田旬吟醸2021のお酒です
高清水 純米吟醸 #21
秋田酒こまち100% 精米55% アルコール16.5度
全国新酒評論会にて史上初となる17回連続金賞受賞の蔵、こちらはすごく有名な酒蔵さんですね。蔵付き酵母で醸された原酒です。上立香は華やかでスッキリ系、口当たりシャープな味わいに甘みも程よく後味までスキッとした酸味が残り、爽やかな辛口の味わい。美味しいですが、いつも少しだけ自分の好みとはズレる印象 #note77
高清水 （秋田 / 秋田酒類製造）
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