秋田県 / 両関酒造 / 花邑
4.38
レビュー数：1923
2021
10/24
満足度 5.0
花邑は色々飲んで来ましたが、この愛山は初めて。 どうしても十四代との比較が脳裏に浮かびますが、甘旨芳醇酒という点では確かに共通点を感じます。嫌らしくない甘みと旨み。最近流行りの酸味多めの酒とは明らかに違う、けど華やかで甘美な味わい。正直、つまみを選ぶのは難しいと思います。刺し身に合わせるには甘過ぎるし、煮込みに合わせるには上品過ぎる。でも、単品での主張の強さと完成度には唸ります。ちと高いのが気になりますが、来年も出会えたら買うと思います。
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