ナナメさん(2021年10月13日)の日本酒「笹正宗」レビュー

ささまさむね 純米吟醸 愛山

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ナナメです。


福島県喜多方のお酒です。もともと
笹政宗というお酒を醸していましたが
現蔵元が立ち上げた「ささまさむね」
ブランドの評判が上がってきています。

特ににごり酒が美味しいらしいのですが
昨年買い逃してしまったので今年こそは
と狙ってます。


甘うまい！

さらさらとした甘みと酸がシャキッと
していて、ほんのりした渋みが締め
グレープフルーツのような黄色い果物が
熟れたような果実感です。

いいかも、これ。

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アルコール：16度
原料米：兵庫県産愛山
精米歩合：50%
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-2
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
蔵元：笹政宗酒造
都道府県：福島県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない