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2021
10/12
eikun さん
満足度 4.0
吟醸
生貯蔵酒です。
春先に購入し、
美味しかったのでもう一本買い足し、
結局タイミングを逃して半年寝かせてしまったものを
やっと開栓しました。
淡麗辛口好きなので
そこは好きな系統のまま。
ややまろやかになったかな…という感じはしましたが、
美味しくいただけました。
自分の中では少し甘いかな…
とも感じますが、
冷やすことで調整できる甘さなので
そこは食事に合わせて調整できます。
新潟酒の割合が最近多目ですが
お刺身には一番合うのではないでしょうか…
〆張鶴はこの前
越淡麗の純米吟醸を買ったので
そちらにも期待が高まります。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
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