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2021
10/12
耳氏 さん
満足度 4.0
義侠 純米原酒60% 生酒
地元愛知県のお酒です。
とは言っても私の地元は三河なので、このお酒の故郷は尾張(愛西市)だからそこまで愛着はありません笑
一口、鼻を突き刺す日本酒の旨味！
旨みが強く、味も濃く、キレがいいです。キレというより刺すような味わい。
旨口の男酒。澤屋まつもとを過激にしたような雰囲気でしょうか。
淡白なお魚は殺してしまいそうですが、ソースをたっぷりかけたアジフライや煮付けにはドンピシャリな味です。
家では持て余しそうなので、しっかりした料理が提供されるお店でいただくのが◎なお酒だな〜と思いました。ごちそうさまです。
義侠 （愛知 / 山忠本家酒造）
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