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2021
10/11
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
寒菊 Monochrome 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒
爽やかでみずみずしい香り。
酸味と甘さ、やや苦味を感じるので雄町みたい。
飲んでみると、濃厚でグッとくる甘さ。
ほんのり苦味があるのであまりしつこくも無く、飲みやすい。
しかし温度が温度が落ち着くと甘さがくどくなるので注いだらすぐ冷蔵庫へ。
ラベルの通りキリッと冷やして飲むのが吉。
翌日飲んでみると味が強く、そして太く雑味と酸味が主張してくる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟ぎんが
酒の種類 無濾過生原酒
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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