masatosakeさん(2021年10月10日)の日本酒「嘉美心」レビュー

嘉美心(かみこころ)　純米吟醸原酒　
アルコール16.5度　精米58%　
前にこちらの酒蔵さんのお酒が美味しかったので、今回はひやおろしでトライ、楽しみにしていた一本です。吟醸香は果実感とは異なりますが、スッキリと爽やかな感じす。色味は薄っすらとあります。
前回のんだ嘉美心はすっごくフルーティなお酒でしたが、今回は随分と味わいが異なり、同じ名前の銘柄を買っても種類によって味わいがガラリと変わりお酒選びは面白いですが、難しいですね。
丸みのある芳醇な味わい濃厚な甘さ、後味ははっきりした酸があり辛さが残ります。開栓したてはしっくり来なかったのですが、翌日呑んでみたら芳醇旨口、酸味もしっかりした味わいで旨いです　#note78