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2021
10/9
シエルココパパ さん
満足度 4.0
雪の茅舍 純米吟醸 ひやおろし。「美酒の設計」を手に入れたので、齋彌酒造店さんの飲み比べ。三鷹駅の碇屋酒店さんで購入。
香りは熟したパイン。口に含むとボリューム感のある甘味と旨味。後半は苦味も加わりフィニッシュ。酸味は控えめで、ひやおろしらしくまろやかで、しっかりとした味わい。今日は自家製餃子と蓮根の素揚げを肴にいただきました。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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