網走からしさん(2021年10月9日)の日本酒「わかさ」レビュー

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わかさ (わかさ) 日本酒 福井 小浜酒造

「わかさ」のレビュー（網走からしさん）

福井県 / 小浜酒造 / わかさ

3.08

レビュー数：12

  • 2021

    10/9

    網走からし 網走からし さん

    満足度

    土産でもらったお酒。
    9号酵母で醸してるとはいえ、かなり力強い飲みごたえ。

    柑橘系の香りに、少しカラメル臭を感じる。
    後味の酸味の割にミネラルの苦渋味は薄いので、ほどよく熟成してるのかな？

    冷蔵庫で冷やして、へしこや塩辛などに合わせるとめっちゃ旨いと思う。
    地酒はこうでなくっちゃ、という見本のようなお酒。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    わかさのレビュー by_網走からし

    わかさ （福井 / 小浜酒造）

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