ドフラミンゴさん(2021年10月4日)の日本酒「研究醸造」レビュー

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研究醸造

「研究醸造」のレビュー（ドフラミンゴさん）

群馬県 / 土田酒造 / 研究醸造

3.45

レビュー数：76

  • 2021

    10/4

    ドフラミンゴ ドフラミンゴ さん

    土田 研究醸造 Data.15
    アミノ酸のうまみ爆弾！
    ■原料料名:米麹(群馬県産米).米(群馬県産)
    ■精米歩合:90％
    ■仕込み水:武尊連峰伏流水
    ■種麹:焼酎用黄麹 ■麹歩合:15％
    ■酵母:無添加 ■酒母製法:生酛
    ■アルコール度数:16%
    ■グルコース:0.8 ■日本酒度:-4
    ■酸度:3.5 ■アミノ酸:4
    ■火入れ:1回

    研究醸造のレビュー by_ドフラミンゴ

    研究醸造 （群馬 / 土田酒造）

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