群馬県 / 土田酒造 / 研究醸造
3.45
レビュー数：78
2021
10/4
土田 研究醸造 Data.15 アミノ酸のうまみ爆弾！ ■原料料名:米麹(群馬県産米).米(群馬県産) ■精米歩合:90％ ■仕込み水:武尊連峰伏流水 ■種麹:焼酎用黄麹 ■麹歩合:15％ ■酵母:無添加 ■酒母製法:生酛 ■アルコール度数:16% ■グルコース:0.8 ■日本酒度:-4 ■酸度:3.5 ■アミノ酸:4 ■火入れ:1回
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