京都府 / 黄桜酒造 / 黄桜
3.45
レビュー数：198
2021
10/2
満足度 3.5
黄桜 吟醸 精米55% アルコール16度 アル添 「伏水」で仕込んだ黄桜さんの吟醸です。 上立香は穏やかで吟醸香はあまりわかりません。最初の口当たりは、控えめな甘みと酸味でまるで水のような感じで抵抗なく口中にスッと入ってきていい意味で呑みやすい。後味では吟醸らしいまろやかさも感じます。全体的な味わいはちゃんと黄桜さんらしい味わいですが、いつもよりパンチが弱く柔らかい味わいで少し物足りない印象でした。 #note70
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