masatosakeさん(2021年9月30日)の日本酒「百春」レビュー

百春　大吟醸　精米50%　アル添　アルコール14-15度
友人からの贈り物、蔵元さんから直送です。
上立香は華やかな吟醸香で色味はほぼ無く透明。
口当たり柔らかくしっかりとした甘みを感じ、フルーティでメロンのような味わい。酸味はさほど強くなく芳醇寄り。後味は優しくキレて、薄っすらと苦味感じそしてどこかクラシカルな味わいも感じます。しっかりした甘みとフルーティさで美味しいですが、甘みが少し強いかな。
吟醸酒と大吟醸酒の両方を呑みましたが個人の嗜好なのですが大吟醸の方が旨いという思い込みがあるなかで、吟醸酒の方が好みの味わいでした。　#note80