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2021
9/29
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし
酒屋さんの頒布会で二年ぶりの鶯のひやおろしが入ってました。二年前のはコクと旨味強めのお酒だったけど、今回のは酸味からの苦味旨味…で案外普通。この蔵はブレがあるんで、まぁこんなもんかな。
でも、残ってた鍋島のHearvestMoonと飲み比べたら、こっちの方が大分コクがあるぞぉ。キレは負けるかもだけど、食中酒としては合格です！
精米歩合60%、アルコール分15度
日本酒度+2、酸度1.5(酒店情報)
I酒店 9月度日本酒頒布会酒①特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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Comment 4 -
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Kazutoshi Koga 2021年9月29日 23:15:13
のうてんきさん、こんばんわ！
うぐいすは当たり外れがあるんで、初体験が良いのに当たることをお祈りします。
写真はアクアパッツァとか太刀魚の塩焼きに刺身 です。やっぱり日本酒にはお魚が一番ですね(^-^) -
超シェルパ糊 2021年9月30日 16:11:16うぐいすも気になってるんですけど当たり引けるようSAKETIME的に評判のいい種類選んで後は祈ります(`･ω･´)
取り敢えず定番の純吟と特純は気になってます( ﾟ∀ﾟ) -
Kazutoshi Koga 2021年9月30日 17:39:10
超シェルパ糊さん、こんにちは！
うぐいすDTですか？
味わいがそれぞれなので、好みのやつに当たって卒業されますよう、お祈りします(^-^) - ログインしてコメントを書く
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