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2021
9/27
縦の皮 さん
満足度 4.0
賀茂金秀 純米大吟醸雄町13瓶火入
低アルコール酒、ラスト１本です。
13度といったら賀茂金秀！
今回は純米大吟醸をいただきます。
…軽やかに甘い！甘ウマです甘もウマもやや抑え目で軽く、さらに微かにシュワ感もあるので、とにかく飲みやすいです。かなりうまい。
切り上げで★4.5にしたいところですが…めっちゃうまいまではいかないので★4.0で。
低アルコール、個人的には好んでは飲まないです。
買うお酒はほとんど15〜17度。13度だとゴクゴク飲め過ぎてコスパ悪い(笑)
でも、低アルコール酒や流行りの甘ウマ系って、裾野を広げる上では絶対に欠かせないはずだと思うのです。
日本酒に悪いイメージ持ってる人は、居酒屋の飲み放題で安くてマズイ酒を飲んだトラウマが…というパターンが少なくないと思います。
でもそういう人がこの賀茂金秀とか飲んだら、間違いなく概念変わります！
そこから日本酒に興味持って、JYDとかAKBとか金雀とか飲んだら沼一直線でしょ。
低アルコールを自分が好んで飲むかどうかは置いといて、選択肢として低アルコールが存在するのは、悪いことは１つもないはずです！
#実は昨日たつみ清酒堂さんでもう一本低アルコール買いかけた
#結局IGRSに変更特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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