-
2021
9/19
オキシドール さん
満足度 3.5
備前雄町44。原料米には雄町発祥の地として知られる本場、岡山県で契約栽培された備前雄町を44％精米まで丁寧に磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に小川10号・M310酵母にて仕込み生詰めで瓶貯蔵、一夏寝かせて落ち着きと旨味を引き出してから蔵出しされる逸品。華やかで深みのあるフルーティーな吟醸香、柔らかく、落ち着いた豊かで幅のある味わい、酒の旨味が存分に詰め込まれた絶品。くどき上手らしく酸は控えめで、コクがあり、ほのかに甘く感じますが甘ダレはせず、キレある後味が綺麗で飲みやすく、次々に盃が進む飲み飽きしない美味しさ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
いいね 50 
ブックマーク
Comment 0 くどき上手と同じ酒蔵の商品はこちら
くどき上手 くどきじょうず Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 1800ml|蜜の誘惑と理想的な優しい甘味|遊び心と技術が融合した限定大吟醸|山形 亀の井酒造【クール便発送】
1800ml
純米
¥
4,070
YAHOOで購入する
