ゆぴぱ☆さん(2021年9月11日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

醸し人九平次 La Maison 山田錦 720ml

すぅーっと大吟醸のように心地よく鼻に抜けるが、すぐに微炭酸が追いかけてきて喉に収まる感じ。ついつい飲んじゃう、生酒に近いかな。好き！

原材料：山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：15%
酒類：純米大吟醸

La Maison(ラ・メゾン)はフランス語で「家」という意味で、兵庫県は黒田庄産の山田錦を使用した純米大吟醸クラスの日本酒

コロナ禍の影響でこのままですと、山田錦の産地は作付面積が半減以下になりかねなく、萬乗醸造様がそれを少しでも防ぎたいという思いから仕込まれた限定酒とのこと。