たいきさん(2021年9月8日)の日本酒「海風土 sea food」レビュー

白麹純米酒　海風土　sea food　原酒　

ラベリングが何ともかわいく、淡い旨口のお酒でした。
度数13度の割にはずっしりしていて、少しの酸とアミノ酸が利いている感じでした。歩合70%だと味の輪郭がわかりやすいですね。

白ワイン風に造っているらしく、洋物と合いそうです
海風土　ブルーは酸味が高いお酒だそうです。

「富久長」で有名な蔵だと初めて知り、飲んでみたくなりました。


スペック
精米歩合：70%
度数：13度

今田酒造本店(広島県東広島市安芸津町3734)
https://www.fukucho.info/