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2021
9/7
酔楽 さん
満足度 4.5
今宵の地酒は、福島の「写楽」です。
それでは、いただきま～す。
華やかな甘旨で始まり、スパッとチョイ辛でキレていきます。
山田錦のふくよかさやフルーティーな味わいを感じつつも、一刀両断の辛味でサッと幕を引いていきます。
東洲斎写楽の歌舞伎絵が、「ささ、吞んでみね～。吞んでみね～。どーだ～！参ったか～！」と、空から大見得を切った姿が脳裏に降りてきました。
こいつぁー、うめーや～～。
２日目
甘味は、黒糖を加えたような濃厚な味わいに変わりました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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