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2021
9/5
wajoryoshu さん
満足度 4.5
善知鳥* 大吟醸 百四拾 華想い35%
華やかで優しい吟醸香、一口目も上立ちそのままの印象で、円やかな果実味に柔らかな甘を酸がしっかり支えバランスさせコメ旨に、そしてスッキリと締める。香り、味わいともにアル添感はほとんどなく実に優しく(2日目には喉奥に少し感じるように)、造りの良さがうかがえる。前回の善知鳥山田錦よりもこちらの方が好み。特定名称 大吟醸
原料米 華想い
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
善知鳥 (青森 / 西田酒造店)
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