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2021
9/1
プッシー猫 さん
満足度 4.0
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 【越後五百万石】
暑い夏の終わりを告げるかのように、本日は最高気温が二十五度と涼しく、午後からは小雨も相まってしっとりとした時が流れています
こんな時は静かに大人なジュースを
甘酸っぱい香り、言わずもがなパイナップルと青林檎のような芳醇さが漂い、味わいもパイナップル
ただ、単にジューシーな甘味ではなく、爽やかな酸味があって、そこに苦味がきて、辛みが来る∑(｀∀ﾟ´*)ｵｫ!!!
後味、だいぶ苦味が後を引きますね
なので、最初こそパイナップルな甘味を感じるも、中盤以降はサッパリとした酸と苦辛みで締め括られるので、香りから想像すると間違いなく甘口を連想してしまいますが、味覚としては甘口ではないような(-"-;) ？？
以前飲んだ山田錦の純米大吟醸はジューシーさもあるパイナップルジュースでしたが、越後五百石だと同じ純米大吟醸でもだいぶ異なるんですね
甘いのを想像していると肩透かしをくらいますが、グリーンなラベルにぴったりの、暑い時期にさっぱりとさせてくれる控え目な甘味として選択しても良いのかと
埼玉が誇る全国区の銘酒「花陽浴」
夏の終わりに味わうよりは真夏日に存在感を発揮する美味しい大人な早熟なパイナップルジュースでした
ご馳走様でした！特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 2 -
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プッシー猫 2021年9月1日 19:33:10
花陽浴は、コロナ前は居酒屋にあったら物珍しさから注文してましたが、今回わざわざ特約店巡って宅飲みしてみるも、入手困難な割には然程唸るわけでもなく…
好みの問題ですかね（－＿－） - ログインしてコメントを書く
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