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2021
8/28
eikun さん
満足度 3.5
ちょっといいやつ
純米大吟醸です。
以前純米酒や純米吟醸を飲んで
この銘柄の美味しさに気づけませんでしたので、今回贅沢して純米大吟醸で再チャレンジしてみました。
結論。
フルーティーでもあり、食中でもあり、
食後もいけるオールラウンダーなお酒ですね。
その分どっちつかずといえばそうかもしれませんが
このサイトでも純米大吟醸が少し評価が低めなのも
その辺りにあるのかもしれません。
独特の複雑な深い味わいが
独自の味わいを出しているような気がしましたが…
数日後さらに美味しくなるというレビューも拝見しましたので、味の変化を得意のチビチビを駆使しながら追っていきたいと思います。
開栓したては、自分的には食後が一番美味しくいただけました。
一週間もすると
バランスかとてもいい食中酒になりました。
なかなか美味しいですが、時間の変化を必要とする分、飲み頃が難しいお酒です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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