masatosakeさん(2021年8月22日)の日本酒「菊正宗」レビュー

菊正宗　すだち冷酒　アルコール10%　糖類添加
色味は果実由来の薄濁り。これは日本酒なのですが、厳密に言ったらこれは日本酒ではなくリキュールなので反則技ですがレビューさせてもらいます。
オススメのロックで頂きました。バーで呑むならロックの日本酒に柑橘を垂らしてサムライロックのカクテルですがこれはどうでしょう！普段の日本酒と比べるとこれはかなり薄いです。菊正宗さんの醸す日本酒は糖類、酸味料無添加の生酛造りが多く大手酒造メーカーでは本当に稀有な存在ですが、今回はリキュールという事で、糖類添加のお酒なのですが、やっぱり甘さが不自然だなぁ。香りは薄っすらと柑橘系ですが、ロックにすると味も香りも薄くて肝心のすだちも薄い。冷酒にしたほうが薄まらないので断然オススメです。中々評価が難しいですが個人的にはこれは期待はずれでした　#note59